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洋农夫之“归园田居”

合肥在线  2013-07-16 12:50   稿源: 合肥在线-合肥晚报

○凯松在蓝天白云的映衬下更显得高大威猛
 

    看书、旅游、上网……你在假期做什么?两天前,德国姑娘瑞安琪和瑞典小伙凯松一前一后来到合肥大杨镇安浓农场,用劳动换取免费食宿,感受独特田园乐趣。这样的暑假是不是别有一番风味?

    网络结缘合肥生态农场

    22岁的瑞安琪和24岁的凯松互不相识,在城里长大的他们,一直没有做过农活。他们与安浓农庄的结缘其实源自于一个国际志愿组织WWOOF。即世界有机农场组织(World-Wide Opportunities on Organic Farms)。在这个组织里,志愿者可以通过“以工换食宿”,每天工作4至6个小时,来赚取农场提供的免费食宿。

    安浓农场的其中一个农场主赵滨原是IT公司的老总,为了给自己的苏格兰牧羊犬找个家,赵滨辞职回归田园生活,这一干就是8年。老赵在朋友帮助下在WWOOF组织登记注册,没想到,来自世界各地的志愿者们纷至沓来,小小农场成为传播中国及合肥形象的大舞台。

    不约而同来肥当“农民”

    昨天是瑞安琪和凯松到农场劳作的第一天,他们的任务是给刚建立起的农场装上新栅栏。酷暑天,炎热难捱,瑞安琪戴着农场特意准备的草帽,一手举着小锤子,一手拿着铁钉,小心翼翼地把钉子钉进路边的杨树上。“早上做得不对,用铁丝把小树捆绑起来,现在这样才是对的。”瑞安琪早上和凯松忙活半天,结果全都做了无用功。在赵滨建议下,两人改用“铁钉法”装围栏。“小树也需要成长,我们没有经验,差点害了小树。”

    瑞安琪是德国柏林人,现在在英国伦敦一所大学学习中文,她对中国产生了浓厚兴趣,来中国走走看看是瑞安琪最大的心愿。暑假里,她用平时打工攒下的钱,去了北京、昆明,还在云南一个小山村当了支教老师。眼见着假期就要结束了,瑞安琪选择合肥作为她的最后一站,那就是在农场打工,感受合肥的田园生活。

    天气很热,凯松索性光着膀子,抡起锄头刨坑,一旁割草的镰刀被他放在一个安全位置上,以免碰到别人。凯松是一名留学生,现在云南一所大学学中文。来中国8个月了,在朋友的介绍下,这个暑假他选择到合肥的农场体验自己的农夫梦。

    全新生活理念值得思考

    两个外国青年来合肥的农场打工,而且还不要一分钱,这点让农场里其他的师傅很惊奇。而这对于两个“洋农夫”来说,却只是一件很简单的决定。“在国外其实有很多这样的农场,他们生产安全环保的食品,我觉得在中国,今后这种小农场的作用肯定会越来越大。”瑞安琪告诉记者,她一个人远渡重洋来到中国,其实一点都不怕,因为她认为“中国很好,中国人都很友善。”而凯松则觉得,食品安全是最重要的,能用自己的双手让别人吃上健康生态的蔬菜让他很幸福。

    “有时候,这些外国朋友带给我们的是对现代社会生活方式的思考。”赵滨告诉记者,再过几天,还有一位加拿大姑娘要到农庄来劳动,他很欢迎。

    知识链接

    WWOOF组织是没有薪水的,一般在农场里从事一些简单的农活,如播种、除草、采收、堆肥、造泥砖、砍柴、挤牛奶等。想去的话,首先须邮寄/传真申请表(网上可以自己下载)或者通过网络线上申请加入该国的WWOOF组织,成为会员,缴交会费后,便可取得会员ID、密码及农场名录。

    根据所了解到的资料,再根据自己的能力、兴趣、经济情况决定前往的地区,与选定的农场要确认:对方是否愿意接受你;工作内容/时数;预计抵达/停留时间;如何碰面等问题。申请入境签证时,应尽量申请“打工度假签证”(Working Holidays Visa)。同时还需要注意保险、破伤风预防针、行李、睡袋、遮阳帽、工作手套以及旅费等细节。在确认目的地国家后,尽量选择一些趣味性强的主题农场,不仅能学到新鲜知识,也会让旅途更有意思。

    □徐欢欢 本报记者 杨赛君\文 虞俊杰\图


○瑞安琪顶着烈日干活
 

○凯松在空地上挖坑,为埋树桩做准备
 

○劳累一天吃起馒头都很香
 

○瑞安琪的住宿很简陋,长笛陪伴窗外蛙声,田园生活让她很满足
 
  编辑: 尹茹 返回合肥在线首页

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