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月底去年货展抢购合肥最物美价廉海鲜

合肥在线  2015-01-21 23:10   稿源: 合肥在线

第七届中国(合肥)国际年货采购展览会

  合肥在线讯(记者 王浩 文/摄) 300元能买什么?一件衣服?一双鞋?除了这些,你还可以到1月31日开幕的第七届中国(合肥)国际年货采购展览会暨旅游迎春购物展上,为全家置办一顿美味的海鲜年夜饭。

这套包括了“鱼虾贝蟹”海鲜年夜饭价格不到300元
这套包括了“鱼虾贝蟹”海鲜年夜饭价格不到300元

  海鲜,对不少工薪阶层来说,属于“奢侈”消费之类。动辙数百甚至更高的价位,让他们在翻动菜单时往往会“忽略”这一页的存在。然而,在本届年货展上,一家名为“凯洋”的海鲜经销商,将彻底颠覆你的“海鲜观”。

  “真正的海鲜其实并不腥,而是一种‘鲜’的味道。”凯洋合肥代理商周小渊说,“如果你闻到海鲜有些腥味,那说明它已经不新鲜。”

  周小渊告诉记者,海鲜的贮存条件是很严苛的,海鲜在打捞出海后,必须迅速冷冻,温度应当保持在摄氏零下18度到零下21度之间。而真正能做到这样,却不容易,一些情况下是温度升高后,再降温冷冻,如此反复,海鲜即难保证品质了。“海鲜不鲜”的另一个重要原因是人工饲养,这与近海地区水质有关。

这只“波士顿龙虾”,七年长一磅,长到这么大则需百年时间
这只“波士顿龙虾”,七年长一磅,长到这么大需百年时间

  “凯洋的海鲜都是野生的,基本上都来自高寒地区,有的产地甚至是在南极北极,再加上整个运输贮存环节做到了‘恒低温’,足以保证其鲜美品质。”周小渊说。

  那这些肥美的野生海鲜辗转到合肥后,普通市民可以消费起吗?“大家平时觉得海鲜贵,是因为自己不会做,只能到酒店去吃,价格自然就高了。”周小渊举例说,现在市面上的河虾价格最便宜都在80元左右一斤,而在凯洋来自北极的“北极甜虾”则只需要69元一斤。

  在今年的年货展上,凯洋为合肥市民们准备了一个“海鲜年夜饭套餐”,这个包括了来自冰岛的海参斑鱼、北极甜虾或越南黑虎虾、夏夷半壳贝、阿拉斯加雪蟹的在一起海鲜四菜一汤,在年货展上的价格不超过300元,是不是足够犒劳自已和家人了?

  “越是鲜的东西,越是要简单的做法,所以海鲜的做法很简单,清水煮熟即食,千万不要加什么佐料。”周小渊介绍。

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