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合肥猪肉价格4个月涨近5成

生猪存栏量下降是主因
合肥在线  2015-08-11 03:00   稿源: 合肥在线-江淮晨报

  晨报讯最近,“二师兄”身价飞涨,数据显示,4个月里,合肥猪肉价格涨了近5成。合肥市物价局价格监测处相关负责人称,涨价是受生猪存栏量下降影响,后期还可能继续上涨。

  “二师兄”4个月涨了近5成

  四里河路店一家超市里,打特价标签的前座肉很受欢迎,相比20多元一斤的肋排来说,前座肉特价不到11元一斤,而3个月前,这个价格可以买下小排。旁边的精品猪肉价格更高,肋排已经将近40元一斤。

  紫桐新村菜市场摊主老吴说,猪肉价格从6月份开始一路上涨,普通的五花肉一斤至少涨了4块。

  全国农产品商务信息公共服务平台上,清晰地记录了合肥周谷堆农产品批发市场上,白条猪的价格行情:5月10日,白条猪17.2元每公斤,6月10日18.3元每公斤,7月10日,21.8元每公斤,8月10日23.5元每公斤。

  短短三个月,白条猪批发价从17.2元每公斤涨至23.5元每公斤,每公斤涨了6.3元。而这只是合肥市民猪肉源头的价格,也就是第一手的批发价。再等猪肉从周谷堆到大的生猪批发商,小的批发商,最后到老百姓餐桌,价格又是一个变化。

  合肥市物价局价格监测处表示,3月中下旬开始,合肥的生猪出栏价格就开始持续上涨,到7月底4个月价格上涨47.54%,目前涨至自2012年以来的历史高位,月环比上涨13.92%。

  终端零售价格也水涨船高,据监测数据显示,8月初监测的猪后座肉、全精肉等3个品种市场平均零售价格14.90元/500克,月环比上涨15.06%,同比上涨19.87%。目前生猪出栏价格已涨至9.20元/500克,月环比上涨6.98%,同比上涨22.67%。

  预计本月猪价还将上涨

  受生猪存栏量和能繁母猪存栏量连续下降,猪源紧缺影响,合肥市生猪出栏价格连续四个月上涨。“由于短期内生猪供应难以明显增加,预计后期合肥市生猪价格可能继续震荡上涨。”市物价局价格监测处负责人表示,生猪价格上涨的主要原因是前两年猪肉价格长期处于低位,使得生猪存栏量和能繁母猪存栏量连续下降,供求关系紧张。短期内供求紧张格局难以缓解,预计8月份猪价还有一定的上涨空间。

  肥东县李国林养猪场老板李国林感叹,因为之前生猪亏本,很多养殖大户选择退出,如今肥东地区这2年就有三分之一的养猪场关门。不但猪肉价格上涨,李国林买了200多头小猪仔,一头八九百元的小猪仔去年同期价格不过400多元,价格翻了一番。

  长风农牧科技有限公司养殖事业部总经理李新盛表示,虽然2014年全年养猪行业亏损严重,2015年随着新“环保法”实施,不少生猪主产地因为环保压力加大,需要拆迁和改建猪场较多,会带来肉价上涨。

  晨报记者余佼佼

  编辑: 尹茹 返回合肥在线首页
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