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只需20天 垃圾“变身”肥料

合肥餐厨垃圾处理厂今日试运行 全市范围内启动餐厨垃圾统一收运
合肥在线  2015-09-01 12:55   稿源: 合肥在线-合肥晚报

 

    油污污的餐厨垃圾经过20天的处理,将华丽“变身”成为有机肥料。今天上午9:40,合肥市餐厨垃圾处理厂正式试运行。往后合肥的大排档、大食堂和大酒店产生的餐厨垃圾将全部转变成肥料。

    “垃圾如何才能变成肥料?”今天上午,本报记者对合肥市餐厨垃圾处理厂进行探访,揭开“垃圾变肥料”的秘密。

    [记者探访]

    两道密封门 保证臭味不外泄

    今天上午9:40,第一辆承载着餐厨垃圾的运输车驶入合肥市餐厨垃圾处理厂,标志着合肥市餐厨垃圾处理厂正式试运行,合肥在全市范围内启动餐厨垃圾的统一收运。

    记者看到,这辆车进入处理厂后,首先经过一个地磅,电脑自动记录下该车辆的重量,随即该辆车便驶向餐厨垃圾卸料区。

    在卸料区有两道密封门,当车辆到达卸料区时,第一道密封门打开,车辆驶入后,这道门便落下,随即第二道密封门打开,车辆便驶入到卸料口,将车内餐厨垃圾倾倒在槽内,完成倾倒过程。

    “这两道密封门,能保证餐厨垃圾的臭味不外泄,即使是在炎热的夏天,处理时也不会产生难闻的气味。”合肥市餐厨垃圾处理厂负责人何至硕说,整个垃圾处理厂采用“负压设计”,使得处理厂里的气压低于外面,让处理厂里的气味不往外扩散,再通过大功率排气设施抽走臭味。“我们对抽走的臭味进行处理后再排出,不会造成二次污染。”

    八大步实现 “垃圾变肥料”

    如何让这些油污污的餐厨垃圾转变成有机肥料,何至硕向本报记者揭秘了“垃圾变肥料”的过程。

    何至硕说,在完成餐厨垃圾倾倒后,输运带将把垃圾运送到“人工分拣区”,由于在餐厨垃圾中混合着饮料瓶、塑料袋等非有机物,需要由工人将这些杂物分拣出来。随后,经过分拣的垃圾继续往前输运,并进入“破碎机”。

    “垃圾要经历两次破碎,第一次是先将大块垃圾进行破碎,第二次是进行细破碎,大小不超过2厘米。”何至硕向记者介绍,随后垃圾被运送到“挤压器”,将一部分水分从垃圾中挤压出来。下一步它们将进入“混合机”。在“混合机”,餐厨垃圾将遇上能让它们“变身”肥料的两种物质——微生物菌和秸秆等农业废弃物,随后,这些混合后的餐厨垃圾经过“缓冲区”,成为肥料的“雏形”。

    据介绍,最后一道工序是“发酵”,这些肥料“雏形“要经过一条长66米的发酵槽内,在80度的恒温下实现自然发酵,并经过20天的不断翻堆,最终“变身”成为固体的有机肥料。

    记者数了一下,从最初的餐厨垃圾收运,到发酵成为有机肥料,“垃圾变肥料”需要历经主要的8大步骤,历时20天。

    “微生物菌+秸秆”是 垃圾变肥料“法宝”

    在餐厨垃圾处理厂内,记者看到有一个特别的房间,这个房间“藏着”垃圾变肥料最重要的“秘密”,这是一间培菌室,是用来培养微生物菌。“微生物菌是从土壤中提取起来,一个母菌可以分成10万个子菌。”何至硕说,当餐厨垃圾进入“混合机”后,他们将在混合机里添加微生物菌和秸秆等农业废弃物。由于此时经过挤压的餐厨垃圾大概还含65%的水分,是微生物菌最适合繁殖的水分含量,它们将与垃圾混合,并且速度繁殖,最终实现垃圾“变身”肥料。

    1吨垃圾 可产0.8吨肥料

    何至硕介绍,经过八大工序后,得到的是固体有机肥料,而在这个过程中,还将产生另外一种肥料——液态有机肥。

    “在餐厨垃圾经过挤压器时,水分和油等液体将流入另外一个大槽,我们在槽内加入微生特菌,经过46天的发酵,就成为液态肥。”何至硕说,经过处理后的餐厨垃圾,可以实现垃圾最大化的利用,几乎做到“吃干榨净”,1吨餐厨垃圾可以转变成0.5吨液态肥料和0.3吨的固体肥料。

    何至硕说,这两种有机肥料都有助于农作物和绿化植物的成长。其中,固体肥料主要用于农田施肥,而液态肥料可以用于绿化植物养护。“我们的技术在台湾是最先进的,处理着台湾绝大多数的餐厨垃圾,经常是肥料刚刚生产出来,还没有来得及包装,就被农民拉走。”

    [收运现场]

    餐厨垃圾桶 一分钟自动完成倾倒

    9月1日合肥市餐厨垃圾处理厂正式试运行,从8月31日开始,合肥市餐厨垃圾收运工作就已展开。31日晚上9时,本报记者跟随一辆收运车,体验餐厨垃圾收运过程。

    晚上9时,记者跟随杨师傅驾驶的餐厨式垃圾收运车来到之心城,进入之心城负一层。在墙面显眼位置,记者看到贴有“餐厨废弃物集中存放点”的标牌旁边整齐地码放着十多个餐厨垃圾专用收集桶。

    杨师傅将收运车停靠在垃圾桶旁边,工作人员将垃圾桶挂靠在收运车右侧的滑轮上,杨师傅按下一个按钮,垃圾桶便随着滑轮的转动被慢慢提升,当桶被提升到车顶部时,桶便自动翻转,将桶里垃圾倾倒在垃圾箱里,整个过程不到1分钟。“挂桶后,就不需要人工操作,十分便捷。”杨师傅说。

    首批投入 50辆餐厨垃圾车

    合肥市城管局相关负责人介绍,合肥的餐厨垃圾由专业公司负责,与普通生活类垃圾的收运分开进行。

    该负责人说,按照合肥市餐厨垃圾处理厂一期日处理量220吨的能力,首批投入了40辆餐厨垃圾收运车和10辆废弃食用油脂收运车,这50辆收运车将开往全市,进行每天两次的餐厨垃圾集中收运。

    “我们将首先对大排档、大食堂和大酒店,这三类餐饮单位实现垃圾统一收运,目前已有1400多家达成了收运意向,日后随着垃圾处理厂日处理能力的提升,还将进一步扩大收运范围。”该负责人说,实现餐厨垃圾集中收运,可以有效杜绝“地沟油、泔水猪”等食品安全隐患现象发生。

    同时,记者了解到,依据《合肥市餐厨垃圾管理办法》的相关规定,未按规定堆放、倾倒、处置餐厨垃圾的,对单位处以5000元以上5万元以下罚款,对从事餐饮服务的个人处以2000元以上1万元以下罚款。

    相关链接

    “垃圾变肥料”的主要八大步骤:

    餐厨垃圾收运——人工分拣——大块破碎——细破碎——挤压器——混合机——缓冲区——发酵槽

    合肥市餐厨垃圾处理厂位于包河工业区内,总投资概算1.5亿元,紧邻小仓房污水处理厂西侧,设计规模为400吨/天,分两期实施,其中第一期日处理餐厨垃圾220吨。

    通讯员 胡少殊 本报记者 蒋瑜香


 
  编辑: 尹茹 返回合肥在线首页
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