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智慧+生态 牌坊乡端出特色“菜”

合肥在线  2016-11-23 00:50   稿源: 合肥在线-江淮晨报

牌坊乡的“伊诺”有机蔬菜声名在外,许多市民上门求采摘。
 

    13个村,9个大规模种植蔬菜;3.25万亩流转土地,1.6万亩蔬菜种植面积;9000亩设施栽培,5000亩种植杭椒。这里是合肥规模最大的蔬菜种植基地,是全国第三大杭椒种植基地,也是合肥市唯一一家上海世博会蔬菜指定供应基地。

    14年的时间,从50亩起步,从自发种植到成规模一体化,再到如今的物联网和有机生产,牌坊乡的蔬菜不仅改变了这片土地上人们的生存方式和生活水平,也让牌坊乡这个蔬菜品牌从肥东走向了全国市场,并代表着合肥端出了一盘“特色菜”。

    年产蔬菜7万吨,产值近2亿

    下午1点钟,来不及休息,60岁的摘菜工人翟玉勤正在蔬菜大棚里忙得热火朝天,她身旁的蓝色菜筐里已经装满了整整一筐的杭椒,“最近是杭椒出产高峰期,上午走一批货,傍晚还要走一批。”

    “杭椒在蔬菜类里属于高档蔬菜,品质好产量高,春季一亩地大概产量在5000斤,秋季一亩产量在4000斤。高峰上市期,牌坊乡的杭椒上市量每天高达10万-20万斤。” 牌坊乡蔬菜协会会长李道高说,除了销往省会合肥外,大部分被货车运往到北京、杭州、武汉、郑州等地。“外地一般选择晚上发货,比如杭州,晚上发货第二天一早就能到,还能赶上早班市场。”

    据了解,在牌坊乡,光是杭椒生产这一块就有20多家公司和合作社。“牌坊乡的蔬菜生产是从2002年开始的,当初只有50亩。现如今年产蔬菜达到了7万吨,产值接近2个亿,蔬菜品种也越来越多,除‘千柳’牌杭椒外,黄瓜、西红柿、草莓等多个品种也已经具有较高的市场美誉度和知名度了。” 李道高说,为了方便牌坊乡蔬菜销售和发展,在乡政府的积极组织和帮扶下,牌坊乡成立了蔬菜协会,“现在的牌坊乡生产的蔬菜是由十几个经纪人统一对外销售,统一物流,统一品牌,统一管理。”

    李道高说,“受连续阴雨影响,今年杭椒的产量减少,但价格却卖得相当好,有供不应求之势,这也是消费者对我们杭椒品牌的一种认可。”

    蔬菜种植已经成为牌坊乡经济发展的主导产业。牌坊民族社区获全国第三批“一村一品”(杭椒)示范村称号,是合肥市唯一获得国家级第三批“一村一品”的示范村。牌坊乡专业菜农人均收入达2.4万元以上。“牌坊民族村2014年全村农民人均纯收入15270元,而来自蔬菜产业的收入就高达10840元,占到了71%。”李道高说。

    有机种植,这里蔬菜很“吃香”

    种菜不用化肥、不打农药,在牌坊乡,坚持“有机”概念的菜农越来越多。

    “南瓜哥”元运竹就是其中的一个“大户”。今年7月,因为不顾自家瓜地里被淹的瓜果,却志愿上一线义务抗洪,元运竹成了“红人”。其实早在几年前,元运竹就因为种植板栗南瓜而在当地小有名气了。

    “种植的时候只用饼肥,只用物理办法除虫害。”元运竹说,虽然自己的小南瓜还没有申报有机认证,但是种植过程够“有机”,许多美食专家在尝过元运竹的板栗南瓜后都认为比新西兰小南瓜还要好吃。因为口碑,8块多钱一斤的小南瓜非常热销,“绝大多数都是之前的老客户直接过来预定的,基本上供不应求,不散卖,所以市场上买不到的。”

    提到牌坊乡的有机蔬菜,就不得不提到合肥诺依农业科技有限公司。这家“扎根”牌坊乡的企业是本地著名的有机蔬菜生产基地。基地投资千万,是由长期进行有机农业技术研究和实践的海归博士联合外资投资公司共同发起成立的。

    “我们的总经理张顶武是中国第一批有机生产标准制定的参与者,这里的每一个产品都是北京东方嘉禾认证的。”该公司的员工赵鸿告诉记者,目前公司拥有500多家会员,“除了省内外,这里的蔬菜还卖到了上海、南京、义乌、宁波、杭州等地区,本地用保鲜车送货上门,外地用顺丰保鲜快递。因为是‘会员定制’,所以市场上也买不到。”

    为什么有机蔬菜这么“吃香”?在生态基地转一圈,也许你就能找到答案。“不使用任何化学合成的肥料和农药等物质,完全使用腐熟的有机粪肥进行土壤培肥。使用黄板和黑灯光等物理防治措施、培养天敌等生物防治措施,以及调节植物播种时期、培养壮苗等农业防治措施来防治害虫。”诺伊有机蔬菜基地生产部技术员项宗贤告诉记者,公司2011年拿地,2014年才开始运作,用三年的时间休耕、进行有机转换。“高品质的土壤才能种出有机生态的蔬菜,并且我们只种植当季蔬菜。”

    物联网管理,蔬菜种植很“智慧”

    无论严寒酷暑,还是刮风下雨,躲在办公室或家里,轻轻点击鼠标或是滑动一下智能手机,就能掌握蔬菜大棚内的温度、湿度、二氧化碳、光照等数据,还能自动给蔬菜浇水、让大棚通风……物联网的应用,让牌坊乡的一些“吃螃蟹者”尝到了“智慧”农业的甜头。

    坐在中央控制室里,看着监控大屏上不停变换着的各种监控数字指标,郭世拯就可以通过全自动化的智能设施自动协调控制棚的通风、降温、遮阴、喷雾、保温、加热、喷灌、滴灌等。

    2013年,安徽珺岄生态农业有限公司投资1000万,在国家级蔬菜标准园“五化六统一”要求的基础上,着眼于高标准、高起点,建成全自动智能化设施蔬菜生产基地500亩、连栋温控育苗大棚4000平方米。“当时就配套了中央监控与管理计算机系统,能够自动采集、自动记录生产过程中各种类型数据与作业情况。”该公司的负责人郭世拯告诉记者,珺岄是肥东县第一家搭建水肥一体化系统的公司,在物联网蔬菜种植上也是先人一步。

    “虽然前期的投资成本增加了,但是种植更加精准化了。每个大棚都安装了摄像头,客户可以登录我们的网站了解蔬菜种植的全部过程。” 郭世拯说,下一步公司将会扩大物联网种植蔬菜的面积,全力争取创建国家级蔬菜标准示范园。

    如今,牌坊乡越来越多的菜农开始尝试物联网种植。2015年,安徽培新农业科技有限公司投入使用了两套物联网系统,物联网技术种植效果已经凸显。李道高说,“全乡设施栽培蔬菜已经达到了9000多亩,水肥一体化基本全部覆盖。物联网种植的面积越来越大,已经成为牌坊乡蔬菜种植的新潮流。”

    生态第一,养殖业走可持续发展道路

    除了蔬菜种植,牌坊乡养殖业的发展同样引人注目。

    走进合肥桂合农牧渔发展有限公司,一个硕大的指示牌——“安徽省循环经济示范单位”,揭示着这里的与众不同,该公司负责人徐道荣告诉记者,“160亩的占地有100亩是养殖区域,其他60亩为循环经济区。我们用牛粪做有机肥,秸秆微生物发酵后做成肥料,尿液收集后制成液体肥料,再用肥料种植牧草。”该公司主要是养殖奶牛和肉牛,为新希望乳液提供原奶。公司有自己的屠宰场,牛肉供往全国市场,年产值达到4000多万。徐道荣说,“五年前,公司成为循环经济示范区,目前有好几个国家级的循环经济实验还在这边开展。”

    在牌坊乡北边,靠近众兴水库的张岗村总面积在7000亩左右,而水源涵养林的面积却占到了5000亩。据张岗村村主任张贤明介绍,整个张岗村有8家企业栽培涵养林,宏旭园林公司就是其中一家,“我们栽培了几十种苗木,包括合肥市场比较稀有的樱花木。”其负责人张和昌说,因为当初种植的苗木较大,三年前,公司开始受益,如今苗木已经远销省内外。

    “众兴水库是我们县的‘大水缸’,涵养林的栽培既是张岗村的主要收入来源,也为周边居民提供了更优质的生活用水。”张贤明告诉记者,因为优质的生态环境,张岗村被评为了“合肥市森林村庄”。

    晨报记者 汪红霞/文 庄道龙/摄


珺岄生态大棚里,许多操作都由物联网来替代。
 

循环经济的运用,让这里的养殖更生态。
 
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