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全国17省市精品草莓在长丰“打擂台”

合肥在线  2017-02-16 19:17   稿源: 合肥在线

  合肥在线讯(记者 王浩 王晓峰 文/摄)    第八次中国草莓大会暨第十三届中国草莓文化节将于2月16日至19日在长丰隆重举行。最夺人眼球的精品草莓擂台赛于16日率先亮相,来自全国17个省市的数十个单位及个人,携带69个品种、1000份草莓样品来到长丰打擂,规模创历届大会之最。

精品草莓擂台赛规模创历届之最
精品草莓擂台赛规模创历届之最

来自河北承德的参赛者在比赛前摆盘
来自河北承德的参赛者在比赛前摆盘

  走进此次草莓擂台赛的现场,只见一盘盘个头大、色泽艳的草莓排列整齐,草莓旁边标注着参赛的样品编号,上千份草莓样品虽然形状、颜色各不相同,但都散发着浓浓的草莓香气。参赛的草莓“选手”不仅要求高颜值,还需高标准的内在品质。圣诞红、太空种、白雪公主、粉红公主……红的、白的、粉红的,让人大开眼界。据了解,在69个品种中,38个国产品种占据半壁江山,日韩系有21种,欧美的则有10种。本次草莓大会还邀请了25位国内外草莓专家进行专业评审,为确保评比的公正性,工作人员把所有参赛草莓打乱排序,重新分组编号,评比现场,专家只能看到每盘草莓的编号,并不清楚草莓的选送单位。

  “由于草莓样品非常多,我们这些专家一般在品尝10分钟后,必须饮水调节一下味蕾再继续品尝。由于草莓的尖部一般含糖量较多,为了公平起见我们一般只品尝草莓的中间部分,取草莓的平均值。”草莓擂台赛评审、北京市草莓工程技术研究中心副主任张云涛在评选现场告诉记者,比赛评比标准分为外形和内在两个大类,外形包括大小、色泽、整齐度,内在包括味道、香气、肉质等。

25位国内外草莓专家在现场进行专业评审
25位国内外草莓专家在现场进行专业评审

外国专家正在仔细品鉴草莓
外国专家正在仔细品鉴草莓

  “我国草莓栽培起步较晚,美国有200年种植历史,英国有250年历史,在种植技术上与西方国家相比有很大差距。”张云涛坦言,他参加第一届中国草莓大会时,几乎全是外国品种的草莓。“然而随着市场需求的增大,加上种植技术的提升,短短10年时间,国产草莓品种已经占据了半壁江山,非常值得我们骄傲和自豪。本届草莓大会几乎涵盖了世界上所有的草莓品种,其中有许多是我们的自主创新品牌,不仅数量大,而且质量上乘。”

  同时,张云涛充分肯定了长丰县近年来的草莓发展,“本次草莓大会在长丰举行,参赛规模创历届之最,有这么多的专家、市民、果农参与到活动中,能明显感受到长丰对草莓的热情和重视程度,如今随着草莓大会的举行,将会有更多游客来到这里感受浓厚的草莓文化。”

  据赛事组委会相关负责人介绍说,经过评比打分将最终评选出了金、银、铜奖,获奖概率将达到30%。据悉,精品草莓擂台赛颁奖典礼将于17日上午举行。

  编辑: 王晓峰 返回合肥在线首页
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