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2017全民营养周安徽系列活动启动

合肥在线  2017-05-15 22:21   稿源: 合肥在线

  合肥在线讯(记者 李磊 文/摄)5月13日上午,安徽省地区2017全民营养周科普宣教系列活动在合肥启动,活动将于5月14日至5月20日在全省范围内展开各类科普及公益活动,更深入更直观地让市民了解食物健康与营养生活的科学理念。

安徽省地区2017全民营养周科普宣教系列活动启动仪式现场
2017全民营养周安徽地区科普宣教系列活动启动仪式现场

  据悉,传统的膳食结构以谷类食物为主,以高碳水化合物、高膳食纤维、低脂肪、低能量密度为特点,随着生活水平的改善,居民膳食结构也发生着变化。一项关于合肥市社区居民膳食情况与代谢指标的调查显示,合肥社区居民代谢指标与中国营养学会推荐的营养素供给量相比较,碳水化合物明显偏高,蛋白质、脂肪偏低。而平衡膳食结构、合理膳食,可积极防控糖尿病、高脂血症、肥胖症、代谢综合征等多种慢性代谢性疾病。

  对此,合肥学院生物系食品质量与安全专业教授李蕤介绍,市民最好每天吃8种食物,其中3种水果和3种蔬菜,以及牛奶、主食等。3种水果为苹果、香蕉和一种当季水果,蔬菜最好为绿色的品种。

  “全民营养周”是中国营养学会联合中国疾病预防控制中心、农业部、中国科学院,根据国务院发布的《中国食物与营养发展纲要2014-2020》和原卫生部发布的《营养改善工作管理办法》的要求设立的全民营养科普宣传活动。

  自2015年首届“全民营养周”发起以来,已经连续2年成功举办,受到广大消费者和营养科技工作者的欢迎,为“健康中国”和提高全民营养科学素质作出重要贡献。“全民营养周”活动旨在全面推动我国公民科学素质建设,推动《“健康中国2030”规划纲要》的具体落实,通过动员科学界、产业界、研究机构和各级政府、民众等全社会力量共同参与,大力加强公民科学素质建设,促进经济社会全面发展。

  当天活动现场,主办方将向广大市民公布并详细解读中国好谷物TOP10,设置了营养科普宣教区,解读《中国居民膳食指南(2016)》,并播放全民营养周宣传片。

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