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保障公众“舌尖上的安全”

我市将开展食品生产加工示范企业创建工作
合肥在线  2017-05-22 04:03   稿源: 合肥在线-合肥日报

    合肥日报讯 记者昨日从市经信委获悉,为提高全市食品生产加工企业安全保障能力,提升产业发展水平,我市将开展食品生产加工示范企业创建工作。力争到2017年底,各县(市)区、开发区至少15%的规上食品生产加工企业成功创建“示范”。

    创建企业需满足以下几条“硬杠杠”:企业上年度主营业务收入达到2000万元以上;企业建立实施了食品安全质量管理制度体系,通过ISO 22000或HACCP体系认证,且体系有效运行;企业设置食品安全管理机构,配备与企业生产经营规模相适应的食品安全管理人员;企业负责人、质量管理人员及主要岗位工作人员每年集中培训不少于40学时。此外,企业严格落实严格执行食品安全法律法规规定的进货查验、生产过程控制、出厂检验、不合格食品召回等主体责任制度,相关记录完整,建立了食品安全追溯体系。

    食品生产加工示范企业每年评定一次,有效期为三年。期满前一个月组织复评,对符合标准的继续授予“食品生产加工示范企业”称号,复评结果向社会公布。

    (记者 王倩)

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