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蜀山招20位“吃货” 评审地方特色美食

合肥在线  2017-11-22 07:28   稿源: 合肥在线-合肥晚报

  老鹅滚汤、黄冲鱼饺、鸭肉卷、雷麻狮子头……这些民间的小吃,是否让你垂涎欲滴?你想来尝这些美食吗?11月21日,记者从合肥蜀山区获悉,11月25日,2017年度“味道蜀山”特色小吃评选活动将在小庙镇枣林生态园火热登场,现招募20位“吃货”来当大众评审,感兴趣的你快来报名吧。

  本次活动由蜀山区文化和旅游局、小庙镇人民政府、蜀山生态文化旅游休闲区建设指挥部、蜀山区妇女联合会和合肥市餐饮烹饪行业协会共同主办。活动包含“味道蜀山”特色名小吃评选,家庭厨艺大比拼,火龙果采摘和亲子垂钓等内容,旨在以“引导消费、扩大内需、丰富市场”为目标,弘扬蜀山区特色饮食文化,深度挖掘、传承、宣传蜀山区地方特色美食。

  比赛中,专家评委、大众评委将分别现场试食、打分,按照60%专家评委得分+40%大众评委得分形成最终得分,根据得分高低评选出前6名,由合肥市餐饮烹饪协会授予2017年度“蜀山名小吃”称号,并颁发奖牌。

  想成为一个美食评委,可以关注“蜀山发布”微信公众号,并留言“姓名+年龄+电话,以及个人对蜀山美食的见解”。

  朱元睿 孙雨静 记者杨兵

  编辑: 汪永祥 返回合肥在线首页
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