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合肥十项措施治理“地沟油”

合肥在线  2017-11-24 07:23   稿源: 合肥在线-合肥晚报

  为进一步加强“地沟油”治理工作,合肥市食品药品监督管理局近日出台十条治理措施,来保障食品安全和人民群众身体健康。

  记者从合肥市食品药品监督管理局了解到,这十条治理措施分别是:加强食品生产单位食用油原料把关,严防问题油脂进入食品生产加工环节;加强食品油脂生产企业及小作坊的监管,严防无标识食用油进入市场;加强经营主体准入管理,确保食用油经营者的市场主体资格合法;强化食品经营主体责任,严格规范经营者经营行为;加强对农村、城乡接合部、批发市场、集贸市场和小食杂店等重点区域市场的监督检查,依法查处违法违规行为;加强餐饮服务单位主体责任,督促严格落实索证索票制度;重点加强对小餐馆、火锅店、烧烤店、麻辣烫店、煎炸类食品店和学校食堂等消费市场的监督检查,严防地沟油流入小、散餐饮经营者;加强肉制品、食用油脂、油炸类食品生产企业相关废弃物的监管,严防此类废弃物进入食品加工环节;加强餐饮服务单位餐厨废弃物管理,建立常态化监管机制;加大对制售“地沟油”违法犯罪行为的打击力度,配合公安机关做好案件侦办工作。

  据介绍,这十项治理措施的出台,可以有效地治理“地沟油”,全力保障市民“舌尖上的安全”。 (记者郑静)

  编辑: 钱苇泊 返回合肥在线首页
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