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《安徽省食品安全条例》今起实施

合肥在线  2017-12-01 08:28   稿源: 合肥在线-合肥日报

  昨日记者从安徽省食品药品监管局获悉,《安徽省食品安全条例》今日起正式实施。与《条例》衔接,省食药监局制定了《食品小作坊登记管理办法》《小餐饮备案管理办法》《食品摊贩备案管理办法》(简称“三小”办法)等一系列配套规定,涉及小餐饮、“小饭桌”、路边摊等范围。

  幼儿园中小学200米内不得摆小吃摊

  从本月开始,学校门口不可随便摆食品小摊。按照规定,在不影响城市交通和环境卫生的前提下,县级人民政府可以确定食品摊贩临时经营区域和经营时段,但是幼儿园、中小学校周边200米范围内不得经营食品小摊。

  对于专门为中小学生提供集体托餐服务的“小饭桌”等,按照“三小”办法要求,要向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门的派出机构备案;加工生熟食品的工具、容器分开使用,及时对餐具、饮具进行消毒;实行分餐制,每餐食品应当按照规定留样,并作留样记录;不得重复使用一次性餐具、饮具;不得提供裱花蛋糕、冷食、生食水产品等高风险食品等。

  “小餐饮”不能进行网络销售

  此次“三小”办法中明确规定,“小餐饮”需要备案,涉及的具体对象为:有固定经营门店,经营面积50平方米以下,从业人员少、条件简单,达不到国家食品经营许可条件,从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等。

  为加强食品安全风险防控、有效监管网络订餐行为,《安徽省小餐饮备案管理办法》规定:实施备案的“小餐饮”不得进行网络销售和食品配送。如果需进行网络订餐,必须进一步改善经营条件,达到食品经营许可要求的条件、取得食品经营许可证。

  (记者 李想)

  编辑: 宋艳艳 返回合肥在线首页
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