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合肥首个社区营养类科普教材在七里塘社区面世

合肥在线  2017-12-07 01:03   稿源: 合肥在线

  合肥在线讯 近日,在新站区七里塘社区召开的合肥市营养学会第一届理事会第五次(扩大)会议上,一份《社区营养科普培训教材》面世。

  这本由由一批营养专家的共同撰写的《社区营养科普培训教材》,主要面向普通居民,通过七里塘营养学院两年来的办院总结出的经验,根据“骨干营养师”和“居民营养卫士”培训内容,以群众营养问卷调查、入户访问记录为大数据基础,确定了中国居民膳食指南、慢病的营养防控、食材的鉴别与优选三个部分。

  今年以来,七里塘社区在社区营养学院创新服务内容,开展了计生特扶家庭营养家访,首期居民“营养卫士”培训班等。为了进一步复制推广社区营养学院模式,社区申报、打造了张洼居营养厨房创新项目,希望通过营养厨房,进一步普及营养烹饪知识。(曹丽 文/摄)

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